Ekonomim’den Yener Karadeniz’in haberine göre, Türkiye’de gastronomi sektörü maliyet artışları ile müşteri fiyat algısı arasında sıkışırken, gözler 8 Ekim’de İstanbul Atatürk Kültür Merkezi’nde gerçekleşecek olan Global Gastronomi Zirvesi’ne çevrildi. Turizm Restoran Yatırımcıları ve Gastronomi İşletmeleri Derneği (TURYİD) Başkanı Kaya Demirer, özellikle Türkiye-Yunanistan fiyat kıyaslamalarının gündemde olduğunu hatırlattı. “Market alışverişinde kimse itiraz etmiyor, ama restoranda hesap gelince tepki yükseliyor. Ensemiz inceldi ama misafirlerimizle bu süreci aşmaya çalışıyoruz” ifadelerini kullandı.

100 MİLYAR TL’LİK BAHŞİŞ KAYBI
Demirer, gastronominin sadece yeme içme değil, aynı zamanda turizmin ve ülke tanıtımının ‘altın çocuğu’ olduğunu belirtti. Sektördeki en önemli sorunlardan birinin çalışan göçü olduğuna dikkat çeken Demirer, bahşişlerin kayıt altına alınması için yasa değişikliği istediklerini dile getirdi. Demirer, “Yalnızca bahşişlerin kayıtdışı kalması nedeniyle yılda yaklaşık 100 milyar TL kayıp yaşanıyor” dedi.

Ayrıca, Türkiye’de markaların güçlü bir şekilde sektöre giriş yaptığını belirten Demirer, İstanbul ve Bodrum’un yatırımcıların ilgisini çektiğini, Dubai’de turizm gelirlerinin yüzde 70’inin gastronomiden geldiğini hatırlatarak Türkiye’de bu oranın henüz yüzde 25’lerde olduğunu söyledi…

Kaynak: Haber Merkezi

Bu post MÜŞTERİLER YÜKSEK GELEN HESAPLARDAN ŞİKAYET EDİYOR, SEKTÖR ÇÖZÜM ARIYOR… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Esnaf içinse her defasında ceza katlanacak. İkinci kez fiş kesmediği tespit edilen esnafa 20 bin TL, üçüncüsünde 30 bin TL, dördüncüsünde 40 bin TL ve altıncı tespitten sonra da 100 bin TL ceza kesilecek.

Konu ile ilgili verilen örnekte ise şu ifadeler kullanılmıştır: “Vergi mükellefi olan Bay (K)’nın 9/8/2024 tarihinde çocuğuna oyuncak aldığı ancak ÖKC fişini almadığı tespit edilmiştir.

Bu durumda Bay (K)’nin bu alışverişinin mükellefiyeti ile ilgisi bulunmadığından, Bay (K) adına 5.000 TL özel usulsüzlük cezası kesilecektir. Diğer taraftan satıcıya ise 213 sayılı Kanunun 353 üncü maddesinin birinci fıkrasının (2) numaralı bendine göre özel usulsüzlük cezası kesilmesi gerekmektedir…

Kaynak: Haber Merkezi

Bu post YENİ UYGULAMAYLA, SADECE FİŞ VERMEYEN ESNAFA DEĞİL, FİŞ ALMAYAN MÜŞTERİYE DE CEZA KESİLECEK… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Buna göre, alışverişte fiş veya fatura kesmeyen esnafa ilk seferde 10 bin TL, ardından artan oranlarda ceza uygulanacak. Fiş almayan müşteriler de 5 bin TL ceza ödemek zorunda kalacak. Vergi uzmanları, bu yeni düzenlemelerin esnaf ve tüketiciler üzerinde ağır yaptırımlar getirdiğini belirtiyor.

Vergi uzmanı Abdullah Tolu konuya ilişkin yaptığı açıklamada, “Birinci tespitte 3 bin 400 olarak uygulanan ceza 10 bin lira oluyor. İkinci tespitte 20 bin lira, üçüncü tespitte 30 bin lira, dördüncü tespitte 40 bin lira beşinci tespitte 50 bin lira altıncı ve sonraki her tespitte 100 bin lira özel üsulsüzlük cezası kesilecek.” dedi.

Tolu, “Kanun teklifinde şöyle bir düzenleme var eğer alıcı 5 iş günü içerisinde satıcının fatura düzenlemediğini vergi dairesine bildirirse alıcılara bir özel usül cezası kesilmiyor.” şeklinde konuştu…

Bu post YENİ VERGİ PAKETİ, HEM ESNAFI HEM DE MÜŞTERİYİ CEZALANDIRIYOR!… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Bu nedenledir ki; Anayasasında “SOSYAL DEVLET” olduğu belirtilen bir devlet düzeninde bu iki konuda “ticari hesap” yapılamaz! Sağlık siyasetinde öncelik; “KORUYUCU HEKİMLİK” uygulamasındadır.

Vatandaşın sağlık içinde yaşayabilmesi için; yine Anayasamızda yer aldığı gibi, öncelikli bir temel haktır. 

Tarım alanları, ormanları talan edilen bir ülkede “sağlıklı çevrede yaşamak” mümkün mü? “sağlıklı bir çevrede yaşamak” İkincisi, dir. Bugün, insanlarımızın büyük bir çoğunluğu bu temel insani olanaktan yoksundur! “sağlıklı ve dengeli beslenebilmek”

Hastalıkların çoğu, bu iki temel ölçütün yanı sıra, nedeniyle ortaya çıkar. İşsiz, geçim sıkıntısı içinde ve bu nedenlerle ailesi dağılmış bir insan sağlıklı olabilir mi?

İşte, bu nedenlerle bütün hastanelerimiz büyük bir hasta yükü altında ezilmektedir. Kapitalist düzen için sağlık, en karlı sektörlerden biridir! Hele, bir özel hastaneye düşmüşse yolunuz, varınızı yoğunuzu tüketirsiniz! “Sosyal devlet nerede?” diye sormayın! Sosyal devlet fiilen yok edildi! 

AKP iktidarı, öncelikle ile sağlıkta özelleştirmenin ve ticarileşmenin yolunu açtı! Hem de KHK-Kanun Hükmünde Kararname ile! “Kamu Hastaneleri Birliği Yasası” Sonra, belli başlı büyük kentlerde kurulmaya başladı!

Bizzat AKP Genel Başkanı ve Cumhurbaşkanı sayın Erdoğan, bu hastanelerin faziletlerini överken, hastalar için dedi! “Şehir Hastaneleri” “MÜŞTERİLER” Evet, işin aslı da bu zaten! 

Şehir Hastaneleri’nde tüm hastalar birer müşteridir! Şehir Hastaneleri nedir? Devlet, bu hastaneyi kuracak şirkete bedava bir hazine arazisi veriyor.

Devlet, firmaya 25-30 yıl arasında KİRA ödüyor! Üstelik, belirli bir sayıda ve Bu garantilerin altında kalınırsa, farkı HAZİNE ödüyor! “hasta garantisi” (yüzde 70 doluluk garantisi) “tıbbi tetkik garantisi” Firma, hastane çevresindeki yapılardan (Eczane, kafeterya,otel) kira alıyor! 

Üstelik bu işletmeler her türlü vergi ve harçtan muaftır! Şehir hastanelerinin faaliyete geçmesiyle, o kentteki Devlet Hastaneleri kapatılarak Şehir Hastanesine devredilecektir! Şehir Hastaneleri, Kamu İhale Kanunu’na tabi değildir! (Siyasi iktidar kime isterse verir! Şehir Hastaneleri ile ilgili çok daha ayrıntı söz konusudur. 

Örneğin; Sayıştay raporlarıyla belirlenen USULSÜZLÜKLER gibi! İşin özeti şudur; Artık hastaneler birer TİCARETHANE biz vatandaşlar da MÜŞTERİ oluyoruz! Ne diyelim? SAĞLIK OLSUN!.. 

Bu post ŞEHİR HASTANESİ HAZIR! “MÜŞTERİLER” DE HAZIR MI? Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Müşteri davranışlarında bir müşterinin, satışla sonuçlandıracak bir iletişim ve hizmet ile karşılanması, ihtiyaçlarının belirlenmesi ve etkin bir şekilde yönlendirilmesinin yanında kendilerini güvende hissetmeleri ve markaya güven duymalarının giderek daha önem kazandığı günümüz dünyasında, düzenlenen eğitim ile satışçıların, müşterilerde güven duygusunun oluşturulmasını sağlayacak gereklilikler hakkında bilgi sahibi olması sağlandı.

İzmir Ekonomi Üniversitesi Öğr. Gör. Berrin Yangınözü tarafından uygulamalı ve teorik olarak gerçekleşen eğitimin ilk oturumunda; “Müşteri Neden Sizi Tercih Etsin?”, Satışta Marka Bilinci, Özellik mi, Fayda mı, Avantaj mı?, Müşteriyi Tanıma ve Duygularını Anlama, Müşteri Tercihlerini Etkileyen Anahtar Faktörler, Önyargılarımız ve Etiketlemenin Satışa Etkisi, Müşterilerin Çok Çeşitli Özelliklerine Uygun Davranış Geliştirme, Müşterinin Korkularını Anlama ve Empati Kurma konularındaki bilgi ve deneyimlerini katılımcılarla paylaştı.

Yangınözü, öğleden sonraki oturumda ise, Satış ve Güven, İçsel İnancımızın Satışa Etkisi, Alternatif Seçimli Kapanış, 1-2-3 Kapanışı, Artı Bir Kapanışı, Ekonomik Kapanış, Varsayılan Kapanış, Müşteride Güven Duygusu Yaratma, Fark Yaratan Satışçılar, Teşekkür etme (fark yaratma) konularında katılımcılara ayrıntılı bilgiler verdi.

Eğitim, katılımcılara sertifika verilmesinin ardından sona erdi..

Bu post ALTO’DAN ÜYELERİNE, SATIŞ VE İKNA YÖNTEMLERİ EĞİTİMİ.. Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

ALTO ve Global Kariyer iş birliği ile düzenlenecek eğitim, İzmir Ekonomi Üniversitesi Öğretim Görevlisi Berrin Yangınözü tarafından gerçekleştirilecek. Aliağa Ticaret Odası M. Ender Özer Seminer Salonu’nda gerçekleştirilecek eğitim 24 Temmuz Çarşamba günü, 10.00-17.00 saatleri arasında düzenlenecek.

Müşteri davranışlarında bir müşterinin, satışla sonuçlandıracak bir iletişim ve hizmet ile karşılanması, ihtiyaçlarının belirlenmesi ve etkin bir şekilde yönlendirilmesinin yanında kendilerini güvende hissetmeleri ve markaya güven duymaları giderek daha önem kazandığı günümüz dünyasında, düzenlenecek Satış ve İkna Yöntemleri Atölyesi eğitimi ile satışçıların güven duygusunu nasıl oluşturabileceklerini anlamaları hedefleniyor.

Eğitime katılmak isteyenlerin 22 Temmuz Pazartesi gününe kadar https://alto.org.tr/tr/etkinlikler?t=20190724 kayıt yaptırmaları gerekmektedir.

İKNA VE SATIŞ ATÖLYESİ EĞİTİMİ

Eğitimin İçeriği
“Müşteri Neden Sizi Tercih Etsin?”
Satışta Marka Bilinci
Özellik mi, Fayda mı, Avantaj mı?
Müşteriyi Tanıma ve Duygularını Anlama
Müşteri Tercihlerini Etkileyen Anahtar Faktörler
Önyargılarımız ve Etiketlemenin Satışa Etkisi
Müşterilerin Çok Çeşitli Özelliklerine Uygun Davranış Geliştirme
Müşteri İtiraz ve Dirençleri İle Başa Çıkma –İkna Yönetimi
Müşterinin Korkularını Anlama ve Empati Kurma
Güven mi, Özgüven mi?
Satış ve Güven
İçsel İnancımızın Satışa Etkisi
“Satış Kapatma Teknikleri”
Alternatif Seçimli Kapanış
1-2-3 Kapanışı
Artı Bir Kapanışı
Ekonomik Kapanış
Varsayılan Kapanış
Müşteride Güven Duygusu Yaratma
Fark Yaratan Satışçılar
Teşekkür etme (fark yaratma)
Eğitmen: BERRİN YANGINÖZÜ
Eğitim Süresi: 1 Gün 10:00 – 17:00

Bu post ALTO’DAN “SATIŞ VE İKNA YÖNTEMLERİ ATÖLYESİ” EĞİTİMİ.. Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Balçova ilçesi İnciraltı Mahallesi’nde sahil kenarında yaklaşık 20 yıldır kurduğu tezgahta çaycılık yapan Mehmet Çevik, iki ay önce tezgahına gelen kargayı beslemeye başladı. Yemeğini paylaştığı karganın yanından ayrılmaması üzerine Mehmet Çevik, onu beslemeye devam etti.

Tezgahının başında duran ve buradan ayrılmayan karga, zamanla sahilde gezenlerin de dikkatini çekti. Kargayı görmeye gelen vatandaşlar Mehmet Çevik’in işlerinin de açılmasına neden oldu. Kimi müşteriler kargayla hatıra fotoğrafı çektiriyor kimileri ise kuşun Mehmet Çevik ile olan yakınlığını şaşkın gözlerle izliyor.

Mehmet Çevik, AA muhabirine yaptığı açıklamada, iki ay önce işe gelirken yanına peynir ve zeytin aldığını, karganın karşısına çıktığını, yemeğini paylaştığı hayvanın bir daha yanından ayrılmadığını anlattı. Karganın tezgahta yaptığı yerde uyuduğunu, akşamları onu yanında götüremediği için biraz tedirgin olduğunu dile getiren Çevik, “Kediler rahat bırakmıyor. Saldırabilirler diye tedirgin oluyorum.” dedi.
“
Yanağımdan öptüğünü biliyorum”

Kargayla işlerinin arttığını ifade eden Çevik, şöyle konuştu:

“Bu Allah’ın nimeti bana, nankörlük edemem. Karga burada diye müşterilerim çoğaldı, benim de onun sayesinde rızkım açıldı. Müşterilerin beğenisini kazandı. Müşteriler de onu beslemek için çeşitli yiyecekler getiriyorlar. Kimi vatandaşlar gelip kargayla öz çekim yapıp çay içiyorlar. ‘Besle kargayı oysun gözünü’ diye bir söz var. Bu söz doğru değil, yanağımdan öptüğünü biliyorum, gagasını yanağımda gezdiriyor, ‘Beni sev’ diyor.”

“Burayı evi gibi görmeye başladı”

Müzik öğretmeni Olga Poyraz ise her gün yürüyüş sonrası Mehmet Çevik’in yanına gelip yorgunluk çayı içtiğini, kargayı gördüğünde de çok şaşırdığını belirterek “Kartal besleyen var, şahin besleyen var, kanarya besleyen var ama karga olayı enteresan bir durum. Geldiğimiz zaman fotoğrafını çekiyoruz. Çocuklar burada parkta oynuyorlar bizde bir yandan serinliyoruz ve güzel bir ortam oluyor. ” dedi.

Mehmet Çevik’in oğlu Engin Çevik ise karganın babasına çok alıştığını, tezgahı evi gibi gördüğünü söyledi. Karganın evcilleştiğini, babasının onu badem ve cevizle beslediğini aktaran Çevik, “Müşteriler çok memnun. Gelip fotoğrafını çekiyorlar, ilgileniyorlar, seviyorlar. Papağan ya da muhabbet kuşu olsaydı bu kadar ilginç olmazdı ama karga yabani bir kuş olmasına rağmen burayı evi gibi görmeye başladı.” diye konuştu..

Kaynak-AA

Bu post KARGASI YANAĞINDAN ÖPÜYOR, O ÇAYLARI DAĞITIYOR! Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.