Polen bebek hayatın zorluklarına göğüs gerebilmek için henüz çok küçük; 27 Ağustos 2018 de dünyaya geldi. Gözlerini dünyaya açtı demek isterdik ama henüz 26 haftalıkken prematüre olarak doğdu. Gözlerini açıp dünyaya merhaba demek yapabileceği en zor şeylerden biriydi.

Aslında erken doğum sonrası bir sorun ile karşılaşılmadı. Hastanede kaldığı üçüncü gün, sepsis enfeksiyonunu kaptı. Bu bir hastane enfeksiyonudur.
Bu hastane Polen’e iyi bakamamıştı onu hasta yapmıştı.

O nedenle annesi Serpil Bayar başka bir hastaneye gitti, Polen henüz 27 haftalıktı. Annesinin karnında mutlu mesut güvende kalması gerekirken, o hastane hastane geziyordu.

Yeni hastanesi ona iyi bakıyor gibiydi, bir hafta huzurlu geçti. Ancak 28. Hafta başında Polen kötüleşmeye başladı. Başından çok kötü şeyler geçti. Menenjitli havale geçirdi, beyin kanaması oldu ve bu sırada kalbi durdu. 10 dakika soluksuz kaldıktan sonra kalp atışı alındı ve solunum cihazına bağlandı. İşte bu en ağır yaşam mücadelesinin başıydı.

Beyin hasarı oluşmuştu. Tedavi edilemeyecek bir şey değildi ve Türkiye’ de deneme aşamasında olan mezenkimal kök hücre tedavisi uygulanması gerektiği bildirdiler. Bakanlıktan izin alındı ve 2019 yılının Ocak ayında tedaviye başlandı.

6 doz mezenkimal kök hücre tedavisi olurken 13 ay yoğun bakımda kaldı.

Yoğun bakımdan eve çıkmamız için buradaki cihazları temin eden Alper Türedi oldu ve 2019 yılının Eylül ayında Polen taburcu oldu. Bu cihazlar oksijen konsantratörü, besleme Makinesi, aspirasyon cihazı, Ventilatör yani solunum cihazıydı.

Mezenkimal kök hücre tedavisi bir yıl sürse de değişim olmadı. Çünkü fark ettiler ki mezenkimal değil, fetal kök hücre tedavisi olmalıydı. Ancak ülkemizde böyle bir hizmet yok. Sadece yurtdışında tedavi görülüyor.

Polen’in annesi Serpil Bayar heryere başvurdu ve aylarca uğraştıktan sonra sonunda Amerika merkezli bir klinikten kabul gördüler ve tedavisi için seansları hazırladılar.

Polen için hazırlanan tedavi programı şunları içeriyor;

İlk seans; 20 Şubat’ta çift doz alınmalı.

İkinci seans; Ağustos ayında, çift doz alınmalı.

Üçüncü seans: 2022 yılında şubat ayında, çift doz alınmalı.

Bu çift dozluk 3 seans uygulanmalı, hayati öneme sahipler.

Şimdi bir umutları var. Umudun adı Stemcellofamerica Amerika’daki klinik…

Polen yardımlarınızı bekliyor.

Erken dünyaya geldi, erkenden cennete gitmesin.. Bal polen bebek şimdi instagram hesabından kendine destek olunmasını bekliyor. Biz destek olduk görün beni ne olur demişti. Biz gördük minik bal arısı şimdi sizde umuda giden bebeğe ışık olun..

Bu post POLEN BEBEK, YAŞAMA TUTUNABİLMEK İÇİN YARDIM BEKLİYOR.. Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Tavuk ve et gibi riskli gıdalarda tedarik kadar saklama koşullarının da önemli olduğunu anlatan İzmir Ekonomi Üniversitesi Mühendislik Fakültesi Gıda Mühendisliği Bölüm Başkanı Prof. Dr. Nazan Turhan, hammaddenin satın alınan tedarikçiden işletmeye gelene kadar soğuk zincirle muhafaza edilmesi gerektiğini belirterek işleme ve depolama süreçlerinin yönetmeliklere uygun olması gerektiğini ifade etti.

Dondurulmamış ürünlerin işlenene kadar belli sıcaklıkta muhafaza edilmesi gerektiğini anlatan Prof. Dr. Turhan, tavuk ve kırmızı et ile deniz ürünlerinin riskli gruplar olduğuna dikkat çekerek “Tavuk ve kırmızı et, gıda kaynaklı zehirlenmelere neden olabilecek ürünlerdir. Bu ürünler işlenirken taze sebze meyveyle kıyaslandığında çok daha dikkatli ve kontrollü olunması gerekir. Gıda kaynaklı zehirlenme vakalarında çiğ tavuk ve ete sıklıkla rastlıyoruz” diye konuştu.

‘ORTAM HİJYENİK DEĞİLSE, GÜVENLİ DEĞİLDİR’

Ürünü işlerken hijyen kurallarına uyulması gerektiğini hatırlatan Prof. Dr. Turhan, aksi taktirde ısı işlemi uygulansa dahi riskli bölgelerin kalabileceğini belirtti. Sıcaklığın artırılması ile renkte kararma ve besin değerinde azalma gibi risklerin ortaya çıkabileceğine dikkat çeken Prof. Dr. Turhan şöyle konuştu:

“Bir işletme, hiçbir hijyen kuralına uymuyorsa, hammadde sağlıklı olsa dahi bulaşıp tüm ürünlere ulaşır. Hammadde riske girer. Siz ne kadar iyi bir hammadde getirirseniz getirin, hijyenik bir ortam sağlanmazsa tüketiciye güvenli şekilde ulaştıramazsınız. Tavuk şu anda çok popüler. Ama yürüyen, zıplayan ya da en iyi tavuğun dahi kötü bir işletmede sağlıklı bir ürün olarak ortaya çıkması mümkün değildir.

Hamileler, yaşlılar, çocuklar ve immun sistemi zayıflamış kişiler riskli gruptadır. Sağlıklı insanlarla bu kişilerin vücutlarının gösterdiği tepki çok farklı olabilir. Bağışıklık sistemi zayıfsa kişi gıda kaynaklı zehirlemeden en olumsuz şekilde etkilenir.

Ufak bir zehirlenme felç ya da menenjite neden olabilir. Bir ürünün sağlıklı olup olmadığını gözle bakarak ya da koklayarak anlamak çok zordur. Etin içi biraz pembe ise az pişmiştir. Biraz daha pişirerek riski azaltabilirsiniz, ama tamamen sağlıklı olduğunu tüketicinin anlaması çok zordur.

Bir ürünün belli bir maliyeti vardır. Benim önerim tüketiciler güvendikleri yerleri ve emin oldukları işletmeleri tercih etsinler. Çok ucuz olan ürüne şüpheli yaklaşsınlar.”

2- 3 TL’YE TAVUK DÖNER

İzmir’de babadan oğula döner ustalığı işi yapan Mustafa Çakır da eti satın alırken hep güvendikleri işletmelerden alışveriş yaptıklarını belirterek “Temizliğe dikkat ediyoruz. Vatandaşlar da güvendikleri yerden alsınlar. Kesinlikle ucuzu seçmesinler. Belli bir fiyat var. Onun altına düşüyorsa, altında bir şey aramak lazım. Biz 60 gram tavuk döneri 6, et döneri ise 12 TL’ye veriyoruz.

Ancak 2 ya da 3 TL’ye tavuk döner satan yerler var. Para kazanmak için ya az koyması ya kalitesiz ürün kullanması lazım. Bunları yapmıyorsa bir gün batar. Bizim belirlediğimiz fiyatlar sınırdır. Bunun altında olursa mekanın giderlerini kurtarmaz” diye konuştu..

Kaynak-DHA

Bu post PROF. TURHAN; “UCUZA SATILAN TAVUK DÖNERİNE DİKKAT!” Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.