Üretimde yaşanan düşüş, fiyat artışlarında önemli bir rol oynadı. Kuş gribi vakalarının artması ve maliyetlerin yükselmesi, üretimi olumsuz etkiledi. Yumurta fiyatları son dokuz ayda toplamda yüzde 122 seviyesine ulaştı.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) ise yumurta fiyatlarındaki artışı yüzde 140 olarak açıkladı. Buna göre, adet başına ortalama yumurta fiyatı 7,25 liraya yükseldi. Bununla birlikte 30’lu koli yumurtanın fiyatı ortalama 218 liraya çıktı.

TÜİK verilerine göre, ocak ayında yumurta üretimi geçen yılın aynı ayına göre yüzde 10,1 oranında azaldı. Son üç aydaki toplam üretim düşüşü ise yüzde 8 olarak kaydedildi.

Yumurta üretiminin temel girdilerinden olan mısır ve soya fasulyesi gibi hammaddeler çoğunlukla yurtdışından tedarik ediliyor. Yem fiyatlarının dövize endeksli olması nedeniyle bu kalemlerdeki maliyet artışı yüzde 21’e ulaştı. Üretici fiyatları da artış gösterdi; üreticide yumurta fiyatı yüzde 114 oranında artarak 5,05 lira seviyesine çıktı.

Yumurta fiyatlarının 10 lirayı bulması bekleniyor
ABD’ye yapılan yumurta ihracatının başlaması, iç piyasada arz eksikliğine neden oldu. Tarım Yazarı Gazi Kutlu’nun açıklamalarına göre, geçen yılın sonlarında Türkiye’de de etkili olan kuş gribi salgını üretimde önemli bir düşüş yarattı. Kutlu, yaz mevsiminde iç tüketimin artacağı ve turizm sezonunun başlamasıyla birlikte fiyatların daha da yükselebileceğini belirtti.

Gazi Kutlu, yaz aylarında yumurta fiyatlarının 10 lira seviyelerine ulaşabileceğini ifade etti. Kutlu’ya göre, artan maliyetler ve azalan arz nedeniyle yumurta artık lüks bir gıda hâline geliyor. Fiyatlardaki bu yükselişin dar gelirli vatandaşları daha da zor durumda bırakacağı öngörülüyor…

Kaynak: BİRGÜN

Bu post YAZ AYLARINDA YUMURTA FİYATI 10 LİRAYI BULACAK… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Üreticiler “İlaç arttı, yem arttı, ahır gideri arttı, işçilik arttı, veteriner masrafları arttı ve bu yüzde 100’lük artış hayvan maliyetine yansıdı” dedi.

“750 kilo bir tosunu 210 bin liraya satıyoruz” diyen bir üretici “Geçen yıl aynı hayvan 95-100 bin liraydı. Geçen yıl yemin çuvalı 250 liraydı, şimdi 600 lira oldu. Geçen yıl bakıcı aylığı 15 bin liraydı, şimdi 30 bin lira oldu. Geçen yıl ilaç 150 liraydı, bu yıl 350 lira oldu” dedi.

“İlaç arttı, yem arttı, ahır gideri arttı, işçilik arttı, veteriner masrafları arttı ve bu yüzde 100’lük artış hayvan maliyetine yansıdı” diyen üreticiler “Ucuz kurbanlık mazide kaldı. Bu sene ilk gün yoğunluğu son güne yansıyabilir. Çünkü eritici satılmayan hayvanının nakliye parası vermemek için ucuza da olsa elden çıkartacak” yorumunu yaptı.

Denizli’nin Buldan ilçesi Türlübey mahallesinde hayvan yetiştiriciliği yapan Murat Taşkıner, bu yıl hayvan üretiminde büyük zorluklar yaşadıklarını dile getirerek “Müşterilerimiz geliyorlar. Yaşadıkları ekonomik sıkıntıları dile getiriyorlar” dedi.

Taştkıner “Ancak bizimde girdi maliyetlerimiz oldukça yükseldi. Yem, ilaç ve veteriner kontrolleri ne yazık ki hayvan fiyatlarının artmasına neden oldu. Hayvan yetiştiriciliği gerçekten çok zor. Koyun ve keçi kurbanlıklarımız 15 bin ila 25 bin TL arasında. Allah hepimizin yardımcısı olsun” dedi.

Buldan Kadıköy mahallesinde büyükbaş hayvan yetiştiriciliği yapan Zafer Özinsel ise, bu yıl canlı büyükbaş hayvan kilogram fiyatlarının 125 ile 150 TL’den belirlediklerini ifade etti.

Bu yıl kurbanlıkların yanına yaklaşılamayacağını belirten bir vatandaş “20 bin TL aylık alıyorum. Koç kessem 20 bin TL ödemem gerekecek. Bu 1 ay parasız kalmam anlamına geliyor. Kiramı nasıl öderim diye düşününce kurban kesmem imkansızlaşıyor” dedi.

Kurban sahibi etini yakınlarına bile dağıtmadığını söyleyen bir başka vatandaş ise “Kurbanını kesen parçalatıyor. Dağıtmak yerine dondurucularına koyuyor. Bir dahaki Bayramı’na kadar idare ediyorlar. Kurban kestim diye hava atarlar ama o etlerin hepsini kendileri yer” diye konuştu…

Yeniçağ

Bu post FİYATLAR UÇTU, KURBAN KESMEK HAYAL OLDU!… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

BİR TORBA YEM 550 LİRA OLDU…

50 kg’lık bir torba yemin 550 liraya çıktığına dikkat çeken Zeki Güçlü, yem fiyatlarının önüne geçilmediği müddetçe, etteki fiyat artışlarının önlenmesinin mümkün olmadığını ifade etti.

Son 20 gün içerisinde et fiyatlarının yüzde 20 oranında artığına vurgulayan Zeki Güçlü, fiyat artışları nedeniyle et satışlarında da yüzde 20-30 oranında kırılma olduğunu belirtti.

KUZU CİĞER 480 LİRAYA ÇIKTI…

1 kg kemiksiz kuzu kuşbaşı fiyatının 390 liraya, dana kuşbaşı fiyatının 370 liraya, kuzu ciğer fiyatının ise 480 liraya çıktığını anlatan Zeki Güçlü, işkembe fiyatlarının ise 40 liraya yükseldiğini ifade etti.

Büyükbaş hayvanlarda karkas kesim fiyatının 270 lira, ham düve kesiminin 255 lira olduğunu kaydeden Zeki Güçlü, bu şartlarda vatandaşın ucuza et almasının mümkün görünmediğini söyledi.

EMEKLİ 20 YIL ÖNCEKİ MAAŞIYLA 120 KG ET ALABİLİYORDU…

Bundan 20 yıl önce emekli bir vatandaşın en düşük emekli maaşı ile 120 kg et alabilirken, bugün 10 bin lira en düşük emekli maaşı alan bir vatandaşın, emekli maaşıyla ancak 25 kg et alabildiğine dikkati çeken Zeki Güçlü, yıllar itibariyle maaşları erişen dar gelirlinin et alabilme imkanının her yıl biraz daha azaldığına işaret etti.

HAYVAN VARLIĞI AZALDIKÇA FİYATLAR ARTIYOR…

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer ise hayvan ithalatının artmasına rağmen et fiyatlarındaki artışın devam ettiğini belirterek, “Çünkü kesim için hayvan bulmakta zorlanılıyor. Hayvan varlığı azaldı, fiyatlardaki artış devam ediyor. Büyükbaştaki fiyat artışları küçükbaşa da yansıdı. TÜİK verilerine göre üç yılda 2 milyon büyükbaş hayvan varlığında azalma var. Küçük baş varlığında azalmada artıyor. Çok yerde ahırlar boş. Hayvan varlığı azaldıkça sorun katlıyor” dedi.

İTHALAT ARTIYOR AMA YİNE DE FİYATLAR DENGELENEMİYOR…

Niğde ilinin hayvancılıkta öncü bir il olmasına rağmen çoğu ahırın boşaldığı için hayvan varlığının sürekli azaldığına işaret eden CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Köylerde de bu olumsuz tablo görülebiliyor. Hayvan varlığı azaldıkça fiyatlar artıyor. İthal hayvan gelmesine rağmen fiyatlar dengelenemiyor. Ramazan ayı geliyor, vatandaş zaten et almakta zorlanıyordu” diye konuştu.

DAR GELİRLİ VE EMEKLİ ET ALAMAZ DURUMA GELDİ…

Önceki dönem Tarım ve Orman Bakanlarının, 2023 yılında büyükbaş hayvan ithalatının biteceğini yönündeki açıklamalarını hatırlatan CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Geçen yıl 650 bin baş büyükbaş hayvan ithal eden ülkemizin bu yıl da 600 bin bay büyükbaş hayvan ithal edeceği söyleniyor. Buna rağmen et fiyatları düşmüyor. Özellikle dar gelirli ve emekli, et alıp yiyemez duruma geldi. 80 liraya çıkan kemik fiyatı bile geçen yılın iki katına çıktı” şeklinde konuştu.

ET FİYATLARI ALTINLA YARIŞACAK GİBİ…

CHP Niğde Milletvekili Ömer Fethi Gürer, yoksulluk ve fakirlik arttıkça fakir fukaranın protein olan etten uzaklaştığını da belirten CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Siyasi İktidarın yapması gereken; doğru bir hayvancılık politikası uygulamak, ahırların neden boşaldığını araştırmak, hayvancılığı geliştirecek destekler vermektir. Gerçek anlamda destek sağlanmaz ise arttık et fiyatları sarrafın sattığı altın fiyatlarına denkleşecek” ifadelerini kullandı.

KÜÇÜK AİLE TİPİ İŞLETMELER DESTEKLENMELİ…

CHP Milletvekili Ömer Fethi Gürer, “Millet yüksek yem fiyatları, ahır giderleri arttıkça, destekler verilmedikçe, köyden kente göç devam ettiği müddetçe hayvancılıkta geriye dönüş devam edecek. Küçük aile tipi işletmeler mutlaka desteklenmeli” önerisinde bulundu…

Bu post “20 YIL ÖNCE MAAŞIYLA 120 KİLO ET ALABİLEN EMEKLİ BUGÜN ANCAK 25 KİLO ET ALABİLİYOR…” Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Show Haber’e konuşan uzmanlar et fiyatlarındaki artışın sebebi ile ilgili şu ifadeleri kullandı:

“Bunu manipülasyona bağlamak sektör yapısı gereği doğru değildir. Şu 10 gündür fiyatlarda bir yükseliş olduğu doğrudur. Süt fiyatlarının aşırı düşmesiyle birlikte sağılması gereken inekler kesime gitmişti. Elde edeceğimiz buzağıları da biz kaybettik. Bundan ötürü 2023 yılı ilk 10 ayında 684 milyon dolar civarında biz yurt dışından canlı hayvan ithal ettik. Yapısal sorunumuz fiyat istikrarının sağlanamamış olmasıdır. Aşırı bir piyasada arz olduğunda fiyatlar maliyetin altına düşüyor. Arz yeniden düştüğünde de bu sefer de aylara yayılan, yayılması gereken artış bir anda oluyor.”

Ete zam gelecek mi?
Uzmanlara göre sorunun yanıtı ‘Evet’ çünkü yakın zamanda yem fiyatlarında büyük artışlar yaşandı. Yeni gelmesi beklenen zamlar hakkında da konuşan uzmanlar “Son 15 günde özellikle çuvalda 50 liralık bir artış oldu. Yem hammaddelerinde de öyle… Bu 2-3 aylık kısa bir sürede yüzde 50’ye yakın bir artış demek oluyor. Tabii buraların da incelenmesi gerektiğini biz düşünüyoruz” ifadelerini kullandı.

Rekabet Kurumu ön incelemenin ardından sektördeki yapısal sorunların tespiti ve çözüm önerileri getirilmesi için sektör incelemesi başlattı.

Serbest piyasada dana karkas kesim fiyatları
Ege Bölgesi: 254.00TL/Kg

Akdeniz Bölgesi: 252.00 TL/Kg

Marmara Bölgesi: 256.20 TL/Kg

İç Anadolu Bölgesi: 243.00 TL/Kg

Doğu Anadolu Bölgesi: 239.75 TL/Kg

Güneydoğu Anadolu Bölgesi: 236.00 TL/Kg

Karadeniz Bölgesi: 246.00 TL/Kg…

Bu post GİRDİ MALİYETLERİ SÜREKLİ ARTIYOR, KIRMIZI ET ZAMMA DOYMUYOR!… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

ABD, her ne kadar şu anda özgürlüğün sembolü olan ülkelerden biri olarak görünse de özellikle 1900’lü yıllara kadar siyahi insanlara karşı çok büyük ırkçılıklar yapıldı. Köleliğin devam ettiği sıralarda Florida’da siyahi bebeklerin timsah yemi olarak kullanıldığına dair kaynaklar yer alıyor.

Timsahları avlamak için siyahi kölelerin bebekleri alınıp yem olarak kullanılıyordu.

Bu başlığı okumanın kan dondurucu olduğunu biliyorum, ancak zamanında TIME’a bile konu olmuş bir durumdan bahsediyoruz. Avcılık yapan Amerikalı insanlar, köle olan siyahi insanların bebeklerini çalarlardı. Bazıları daha 1 yaşına basmamış, bazılarıysa yeni yeni yürümeye başlayan bu bebekler bataklığa götürülür ve timsahları çekmesi için kullanılırdı.

Bebeklerin boyunlarına ve bellerine ip bağlanır ve ses yapmaları için bırakılırlardı.

Avcılar, kaçırdıkları bebekleri bataklığa götürürler. Boyunları ve bellerinden bağlayarak nehir kenarına bırakırlardı. Bebekler burada normal olarak çığlık atarlar, suyu sıçratırlardı. Bunun sonucunda ise timsahlar kıyıya gelerek bebeklere saldırırdı. Tam bu noktada avcılar timsahları vurarak öldürürdü.

Elde edilen bilgilere göre sadece birkaç dakika içinde bebeklerin yanına gelen timsahlar, bu bebekleri bir tavuk gibi yakalar ve ısırırdı. Siyahi bebeklerin canını düşünmeyen vahşi avcılar ise bu av sonucunda timsahların derisini yüzüyorlardı.

Bu vahşi avlanma yöntemi gerçekten var mıydı?

Bu konuda pek çok bilgi mevcut. 1923’te Time dergisi siyahi bebekler kullanılarak timsah avlamanın Florida, Chipley kasabasında gerçekleştiğini söyledi. Ancak bu kasaba, Time’ın haberinin “aptalca bir yalan, yanlış ve saçma” olduğunu söyleyerek reddetti. Tüm bu reddetmelere rağmen 1800’lerin sonuyla 1900’lerin başlarında yayımlanan bazı haberlerde bu konuya dair bilgiler yer aldı.

Hayvanat bahçelerinde eğlence aracı olarak timsahların arasına siyahi çocuklar bırakılıyordu.

3 Haziran 1908 tarihli Washington Times gazetesinde “Baits alligators with pickaninnies” başlıklı bir makale yer alıyor. Buradaki “Pickaninny” kelimesi siyahi çocuğa ait. Makalenin başlığının çevirisi ise “Timsahlar siyahi çocuklar ile yemleniyor” şeklinde olacaktır.

Bu makaleye göre New York Hayvanat Bahçesi’nde iki siyahi çocuk 25’ten fazla timsahın arasına bırakılmıştı. Bu çocukları timsahların arasına bırakan kişi ise hayvanat bahçesi görevlisi. Makalede bu kişinin cezalandırılıp cezalandırılmadığıyla alakalı hiçbir bilgi yok. İnsanlar da bu çocukları izleyerek eğleniyorlardı.

Bebekleri kiralama ücreti 2 dolardı.

1923 yılında Time Magazine’de yayımlanan bir makalede Florida, Chipley’de uzman tüfekçilerin timsah avı için bebekleri kullandığı yazıyordu. Siyahi annelere bebeklerini almanın karşılığında 2 dolarlık hizmet bedeli ödeniyodu. Makalede Florida timsah avcılarının hedeflerini asla kaçırmayacakları da aktarılıyor.

Time, bu makaleyle birlikte aynı haberde bu uygulamanın yaşandığına dair somut bir kanıt bulunmadığını da belirtti. Her ne olursa olsun, Amerika’da uzun yıllar boyunca siyahi insanlara büyük eziyetler yapıldı.

Amerika’da bunlar olurken Avrupa’da siyahi insanlar insanat bahçelerinde sergileniyordu.

Irkçılığın çok kötü bir şey olduğunu hepimiz biliyoruz. Ancak çok değil 65 yıl kadar önce Avrupa’da hayvanat bahçeleri gibi olan, ancak hayvan yerine siyahi insanların sergilendiği insanat bahçeleri vardı. İnsanat bahçeleri ile ilgili yazdığımız içeriğimize bir göz atmanızı öneriyoruz.

Daha alt sınıf olarak gösterilerek köleleştirilen siyahi insanlar, yıl 2023 olmasına rağmen günümüzde bile ırkçılığa maruz kalabiliyorlar. Umarız teknolojinin geliştiği gibi insanlar da daha medeni hale gelir ve dünyada ırkçılığın, şiddetin, hayvan istismarının ve daha sayamadığımız onca kötülüğün yalnızca tarih kitaplarında dinlediğimiz bir şey olduğunu görürüz…

Webtekno

Bu post Bir Zamanlar Siyahi Bebeklerin Timsah Avlamak İçin Yem Olarak Kullanıldığını Biliyor muydunuz?… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.