Aliağa Kapalı Pazaryeri, her hafta olduğu gibi bu hafta da mutfak alışveriş için vatandaşların akınına uğradı. Balıkçı tezgahları da vatandaşların alışveriş için en fazla uğradığı tezgahlar arasında yer alırken Aliağalılar en çok Hamsi, Sardalye ve İstavrit’e rağbet etti.

Her balığın kendine özgü bir lezzeti olduğunu belirten Balıkçı Esnafı Erol Akay, “Tezgahlarda şuan için çoğunlukla İstavrit, Barbun, Çupra, Levrek, Somon, Dil Balığı, Kefal, Hamsi, Sardalye ve Karides yer alıyor. Aliağalılar daha çok Hamsi, Sardalye ve İstavrit satın alıyor.

Karadeniz’deki hamsi avı yasağı ve zaman zaman denizlerde yaşanan fırtınalardan ötürü balık çeşitliliği azaldı. Bu sebeple fiyatlarda da artışlar görülebiliyor” dedi.

BALIĞIN TAZELİĞİ PARLAKLIĞINDAN ANLAŞILIYOR..

Karadeniz’deki hamsi avı yasağının sona ermesiyle hamsi fiyatlarının ucuzlayabileceğini ifade eden Balıkçı Esnafı Zülfikar Akay ise balığın taze olup olmadığının renginden anlaşılabildiğini söyledi. Akay, “Taze balığın rengi parlak, kulak iç kısmındaki renk ise kırmızı olur” diyerek tüketicileri uyardı.  

ALİAĞA ZABITASI KOVİD-19 DENETİMLERİNİ SÜRDÜRÜYOR..

Vatandaşlar Aliağa Kapalı Pazar Yeri’ne akın ederken Aliağa Belediyesi de vatandaşların daha sağlıklı ve rahat bir ortamda alışveriş yapabilmeleri için gerekli tüm önlemleri alıyor. Kovid-19 kuralları kapsamında zabıta ekiplerince daha düzenli bir hale getirilen pazar yerine vatandaşların maskesiz girişine izin verilmezken, pazarcı tezgahlarının sarı çizgilerle belirlenen sınırlar dışına çıkmasına izin verilmiyor.

Vatandaşlar bu sayede daha geniş ve rahat bir ortamda alışverişlerini yapabiliyor. Pazar yeri girişlerinde vatandaşların sağlığı için el dezenfektan üniteleri bulunduruluyor. Aliağa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri sık sık yaptıkları maske denetimleri ile koronavirüse geçit vermiyor..

Bu post Aliağa’lılar En Çok Hamsi, Sardalye ve İstavrit Alıyor.. Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Sezonun ilk avıyla her çeşit balık da tezgahlarda yerini aldı. Geçen aylarda el yakan balık fiyatları düşüşe geçerken, vatandaşlar da balığa ilgi göstermeye başladı. İzmir’de bir gecede, sardalyanın fiyatı 40 TL’den 15 TL’ye, uskumrunun 65 TL’den 30 TL’ye, lüferin 110 TL’den 80 TL’ye indi.

Balıkçılar balık bolluğundan memnun olurken, tüketicilerin de yüzü düşen fiyatlarla güldü. Güzelbahçe’de balık satışı yapan Murat Alta, “Dün sardalyanın kilosu 40 TL idi bugün kilosu 15 TL’ye düştü. Sardalyada tüketimin çok fazla artacağını düşünüyoruz. Dün sardalyayı alamayan vatandaşlar bugün satın alıp pişirecek.

Her balık çeşidinde düşüş yok ancak bazı balıklarda ciddi düşüşler oldu. Lüferin kilosu 110 TL idi bugün 80 TL’ye düştü, istavrit 50 TL’den 30 TL’ye düştü, uskumru ise 65 TL’den 30 TL’ye düştü. Barbun da çoğaldı ve fiyatı 120 TL’den 75 TL’ye düştü.

Hamsi elimizde çok az vardı dünden itibaren tezgahlarımızda yerini aldı. Bizler de sezonun açılışını yaptık. Bu yasağın kalkmasıyla birlikte müşterilerimiz ve tüketim artıyor. Okullar açıldıktan sonra fiyatlar en az yarı yarıya düşecek” dedi.

Balık sezonunun açılmasıyla satışların arttığını belirten balıkçı Yüksel Çevik, “Fiyatlarda büyük bir düşüş var. Artık balık sezonu başladı. Tüm arkadaşlarımıza hayırlı işler ve bol kazançlar diliyorum. Fiyatların düşmesiyle birlikte satışlarımız başladı. Sardalyanın kasası dün 400 TL iken bugün 80 TL’ye indi. Bugünden sonra daha da düşeceğini düşünüyoruz.

Şu anda tam hamsi ve sardalya tüketme zamanı. Geceyarısı arkadaşlarımız ava çıktı ve sabah saat 5’te sabah suyuna çıkanlar oldu. Onlarla birlikte bizim tezgahlarımız da zenginleşti. 10 gün sonra fiyatlar iyice dibe vuracak” diye konuştu.

Güzelbahçe’de balıkçılık yapan Cemil Koldaş ise “Fiyatların daha da düşmesini bekliyoruz. Sardalya’da çok büyük düşüş var ancak diğer balıklar da o derece bir düşüş henüz yok. Zamanla havalar soğudukça fiyatlar düşecek. Yazın satışlarımız durgun oluyor ancak av yasağının kalkmasıyla birlikte satışlarımız giderek artıyor” dedi..

Kaynak-DHA

Bu post AV YASAĞI KALKTI, BALIK FİYATLARI DÜŞMEYE BAŞLADI.. Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.