Bakanlık tarafından satılan ürünlerin şartlara uygunluğu denetlenerek uygunsuz olan firmalar ve ürünleri liste halinde ifşalanıyor. Son olarak, ülkenin hemen her yerinde hizmet verdiği görülen Meşhur Sarıyer Börekçisi adlı börekçilerin birinden örnekler alındı.

Harçta kanatlı eti tespit edildi…
Meşhur Sarıyer Börekçisi ismini kullanan Menaz Un Mamülleri’nde çiğ börek harcı incelmeye alındı. Börek harcında kanatlı eti ve sakatat (taşlık) tespit edildi. Ayrıca, kırmızı pul biberde de yabancı madde tespiti yapıldı. Bunun yanı sıra Bursa ve Tokat merkezli zeytinyağlarında da taklit ve tağşiş yapıldığı ortaya çıktı…

Kaynak: HABER MERKEZİ

Bu post ZİNCİR BÖREK MARKASININ BÖREK HARCINDA “KANATLI ETİ” VE SAKATAT TESPİT EDİLDİ… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Bu kez, İstanbul genelinde popüler olan ve Sarıyer Böreği adı altında faaliyet gösteren börekçiler arasında bir skandal daha patlak verdi. Fatih’teki bir börekçide, börek iç harcında sakatat (taşlık) kullanıldığı ortaya çıktı.

Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara ilişkin listesini güncellemeyi sürdürüyor. Listede çok sayıda firma ve markanın yer alması, vatandaşların bu listeye olan ilgisini artırıyor ve gelişmeleri yakından takip etmelerine neden oluyor.

KIYMANIN İÇİNDEN SAKATAT ÇIKTI!…
Börek için hazırlanan ve içinde kırmızı et olduğu belirtilen harcın içine sakatat (Taşlık) tespiti yapıldığı listede yer aldı.

Bu İstanbul’da yaşanan ilk börek skandalı değil. Bakanlık tarafından 2 Ekim tarihinde yayınlanan listede 3 ayrı Sarıyer Börekçisi’nin yer aldığı görülmüştü. Sultangazi’deki bir şubede kıymalı böreklerde kanatlı hayvan eti ve sakatat, Pendik’teki bir şubede sakatat-baş eti ve Kağıthane’de bulunan bir şubede de hayvan taşlığı tespit edilmişti.

3 börekçideki skandal durumun haberinin gündem olmasından sonra Sarıyer Merkez’de yer alan Tarihi Sarıyer Börekçisi ise bir açıklama yapmıştı. Börekçi, 1895 yılından beri faaliyette olduklarını belirterek, “1895’ten bu yana Sarıyer Börekçisi olarak faaliyet gösteriyoruz. Bizim başka şubemiz yoktur. Gündeme gelen haberlerde yer alan Sarıyer Börekçisi biz değiliz. Bizimle aynı ismi kullanarak faaliyet gösteren diğer firmalarla hiçbir bağımız bulunmamaktadır.

Müşterilerimizin bu konuda dikkatli olmalarını ve ürünlerimizi sadece Tarihi Sarıyer Börekçisi adı altında faaliyet gösteren resmi gerçek ve tek yerinden temin etmelerini rica ederiz” ifadesi kullanıldı…

Kaynak: Mynet

Bu post KIYMALI BÖREK DİYE MİLLETE NE YEDİRMİŞLER?… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Buca’nın Kaynaklar Mahallesi’nde yaşayanlar, ormanlık alandan kötü kokular gelmesi üzerine durumu Buca Belediyesi Zabıta Müdürlüğü’ne bildirdi. Ekiplerin bölgede yaptığı araştırmada, Kurban Bayramı’nda kesilen küçükbaş ve büyükbaşların derileri ile sakatatlarının ormanlık alana atıldığı belirlendi.

Buca Belediyesi ekiplerince toplanan atıklar, dezenfekte edilerek, bertaraf edildi. Zabıta ekipleri, hayvanlarla ilgili bilgilere ulaşmak için kulaklarındaki küpelerin inceleneceğini, kime ait olduğunun saptanmasından sonra ise çevreye kirletenlere yasal işlem yapılacağını belirtti..

Kaynak-DHA

Bu post İZMİR’DE KURBAN DERİLERİ VE SAKATATLARINI ORMANA ATTILAR.. Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.