Peki bu faydalarıyla ilgi çeken hurma neden yenmeli? İşte Trabzon hurmasının bitmek bilmeyen faydalarına gelin birlikte bakalım.

KALBİ KORUR, KOLESTEROLÜ DÜŞÜRÜR…

İçerdiği lif, potasyum ve polifenoller gibi bileşikler kolesterolü düşürmeye, kan basıncını düzenlemeye ve kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.

BAĞIŞIKLIKLIĞI GÜÇLENDİRİR…

Yüksek C vitamini içeriği nedeniyle hurma, bağışıklık sistemini etkili bir şekilde güçlendirir ve vücudu enfeksiyonlara karşı korur.

SAĞLIKLI GÖZLER İÇİN…

Hurmada bulunan karotenoidler gözlerin düzgün çalışması için gerekli. Bu meyvenin düzenli tüketimi katarakt ve sarı nokta dejenerasyonu gibi hastalıkların önlenmesine yardımcı olur.

BAĞIRSAK AKTİVİTESİNİ DÜZENLER…

Trabzon hurması lifi bağırsak aktivitesini düzenler, kabızlığı önler ve sağlıklı bakteri florasını korur.

YAŞLANMA SÜRECİNİ YAVAŞLATIR…

Hurmanın içerdiği antioksidanlar serbest radikallerin zararlı etkilerini nötralize eder, yaşlanma sürecini yavaşlatır ve cildi çevresel hasarlardan korur.

Trabzon hurması çeşitli şekillerde tüketilebilir. Taze olarak lezzetli, salatalara, tatlılara ve hatta kuru yemeklere de eklenebilir. Kaki ayrıca reçel, reçel veya midye olarak da işleniyor.

Bu egzotik meyvenin diyetinizi nasıl zenginleştirebileceğini ve belki de düzenli bir parçası haline gelebileceğini kendiniz tadın.

TRABZON HURMASI NASIL SAKLANIR?

Trabzon hurması dokunulduğunda yumuşak olmalı, ama çiğ olmamalıdır. Yoğun turuncu renk meyvenin olgunlaştığını gösteriyor. Trabzon hurmaları en iyi oda sıcaklığında ve doğrudan güneş ışığından uzak olan alanlarda saklanmalı…

Bu post TÜRKİYE DE DEĞERİ BİLİNMİYOR, OYSA ÖLÜM HARİÇ HER ŞEYE İYİ GELİYOR… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Kahvenin, prostat kanseri, deri kanseri ve beyin tümörleri gibi çeşitli kanser türlerine karşı koruyucu etkisi olduğunu söyleyen Diyetisyen Melda Demiröz, “Kahvedeki antioksidan bileşenler vücudumuzda hücre hasarlarına neden olarak kanser gelişimine sebep olabilen serbest radikalleri etkisiz hale getiriyor” dedi.

Demiröz kahvenin az bilinen faydalarını da şöyle sıraladı:

Kolesterolü olanlar dikkat!

Düzenli kahve tüketiminin diyabet riskini ve insülin direncini düşürdüğüne dair de çeşitli çalışmalar var. Araştırmalara göre günde 3-5 fincan kahve içen yetişkinlerde diyabet riskinin yüzde 29, günde 5 fincandan fazla içenlerde ise yüzde 59 oranında azaldığı ortaya çıkıyor. Çalışmalar, genel olarak kahvenin kolesterolü yükselttiğini ortaya koysa da filtre kahvenin kan kolesterolü üzerinde olumsuz bir etkisi olmadığını gösteriyor. Çünkü kahvenin içeriğindeki yağ, filtrelendiğinde filtre kağıdı tarafından emilir. Böylece kandaki kolesterol ve yağ oranları olumsuz şekilde etkilenmez.

Kahvenin de fazlası zarar!

Kahve içindeki kafein maddesi güçlü bir merkezi sinir sistemi uyarıcısıdır. Bu yüzden ortalama düzeyde kafein tüketimi; uyanıklığı, konsantrasyonu ve enerjiyi artırıyor. Yüksek dozlarda tüketimi ise özellikle kafein hassasiyeti olan kişilerde anksiyete, huzursuzluk, yorgunluk, uykusuzluk, kalp atışı hızlanması ve yüksek tansiyona sebep olabiliyor.

Kahve Alzheimer düşmanı..

Yapılan araştırmalar, kahvenin hafızaya da birtakım olumlu etkileri olduğu yönünde. Örneğin Johns Hopkins University’de yapılan bir araştırmaya göre kahvenin uzun süreli hafızayı geliştirdiği, Alzhemier ile savaştığı, bu etkilere kahvenin içindeki kafeinin sebep olduğu ve bunun için gerekli olan optimum kafein miktarının 200 mg (2-3 fincan kahve) olduğu ortaya koyulmuş. Ayrıca kafeinin düzenli olarak tüketimi, Parkinson hastalığı riskini de oldukça düşürüyor.

Kahve depresyona iyi geliyor..

Kahveyi çok seviyoruz çünkü modumuz ve performansımız üzerinde de olumlu etkileri var. Yani kahve antidepresif bir içecektir. Orta düzey kafeinin kişiyi, daha enerjik, hayal gücü yüksek, kendinden emin, iş motivasyonu yüksek, kendine güvenli hale getirdiği çalışmalarda ortaya koyulmuş.

Kahve zayıflamaya yardımcı oluyor..

İşte bize kahveyi sevmek için bir sebep daha! Çalışmalar, kafeinin metabolizma hızını az da olsa artırabileceğini gösteriyor. Tüketilen miktar arttıkça bu etki de gitgide artıyor. Metabolizma hızı arttıkça kilo vermek daha da kolaylaşıyor, kilo almak zorlaşıyor. Ayrıca kahvenin, yağ yakımına da bir miktar yardımcı olduğunu gösteren çalışmalar var.

Kahvenin içindeki kafein, merkezi sinir sistemini uyarıyor, kalp atım hızını ve kan akışını hızlandırıyor, vücutta adrenalin hormonu salınımını artırıyor dolayısıyla da metabolizma hızımız yükseliyor. Kahve metabolizmayı hızlandırarak kilo vermeye yardımcı olabilir. Fakat uzun vadede, kahvenin metabolizma üzerindeki tüm bu etkilerine kişiler toleranslı hale gelebilir ve bu etkiler artık devam etmeyebilir.

Yani aslında uzun vadede kilo vermeye kesin olarak yardımcı olduğu ispatlanmamış. Yine de kahve tüketiminin, iştahı bir miktar baskıladığı ve yiyecek tüketimini azalttığı biliniyor ve en azından bu etkisi uzun vadede devam ediyor.

Ara öğününüzü kahve ile taçlandırabilirsiniz..

Kahveyi örneğin 20-30 gram bitter çikolata, kuru meyveler, ceviz-fındık-fıstık ile yapılmış şekersiz tatlılar, protein barlar, fıstık ezmesi ve yulaflı granola barlar ile tüketerek harika ara öğünler oluşturabilirsiniz.

Günde 5 fincanı geçmeyin!

Sağlıklı yetişkinler için önerilen günlük kafein miktarı maksimum 400 mg veya kilogram başına 6 mg’dır. Bu da yaklaşık 4-5 fincan kafeinli kahveye eşdeğerdir. Yani günde 5 fincan kahveyi geçmek, kahvenin zararlı etkilerine maruz kalmamıza sebep olabilir.

Kahvenin fazlası zarar!

Kahvenin faydalı birtakım etkileri olduğu gibi fazla miktarlarda tüketildiğinde bazı zararlı etkileri de olduğu bir gerçek. Olması gerekenden fazla miktarda kafein alımı; kalp ritminde bozulmalara, yüksek tansiyon, huzursuzluk, gerginlik, stres ve uyku problemlerine neden olabilir.

O yüzden olması gereken miktardan fazla kafein tüketilmemeli, bu sayede kahve, sevdiğiniz ve faydalarından en iyi şekilde yararlandığınız keyifli bir içecek olarak kalmaya devam edebilir. Günlük alınması gereken kafein miktarını tamamladıktan sonra hâlâ kahve içmek istiyorsanız sonraki fincanlarınızda kafeinsiz (decaf) kahve tercih edebilirsiniz..

Bu post İŞTE KAHVENİN YARARLARI VE ZARARLARI… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.