Videoda, bir tabakta yer alan bezelye parçalarını gösteren kişi, “Dünyanın parasını veriyorlar ama içine bezelye koymuşlar ya! Biz ne ara bu duruma geldik? Günah gerçekten günah. Kul yapmaz bunu ya!” diyerek isyan etti.

Videoda ayrıca, bezelyelerin fıstık olarak satılan ürünlere karıştırıldığı ve tüketicilerin bu durumdan habersiz olduğu vurgulanarak, “Kilosunu 700 lira, 1000 diye satıyorlar vicdansızlar” ifadesi kullanıldı…

Bu post KİLOSUNU 700 LİRA’YA, 1.000 LİRA’YA SATIYORLAR, İÇİNE FISTIK’LA KARIŞTIRILMIŞ BEZELYE KOYUYORLAR!… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Bayram sofralarını süslemek ve misafirlere ikram etmek için tepsi tepsi baklava sipariş ediliyor. Ancak kaliteli malzemelerle üretilen gerçek baklavanın belirli bir maliyeti bulunuyor. Günümüzde bir kilo fıstıklı baklavanın fiyatı yaklaşık 1.200-1.300 lira civarındayken, cevizli baklavanın kilosu 800-1.000 liradan başlıyor.

Eğer bir yerde 400-500 TL gibi düşük fiyatlarla “fıstıklı baklava” satılıyorsa, içinde gerçek Antep fıstığı yerine farklı malzemeler kullanılmış olma ihtimali yüksek. Peki, bu hileler nasıl gerçekleştiriliyor? İşin sırrı, baklavanın görünümünü bozmadan daha ucuz malzemelerle üretim maliyetini düşürmekte yatıyor.

Cevizli baklavada da benzer hileler uygulanıyor. Maliyeti düşürmek isteyen bazı üreticiler, cevizli baklavada cevize öğütülmüş ekmek kırıntısı karıştırarak harcı daha hacimli gösteriyor. Ancak bu, tat açısından belirgin bir eksiklik yaratıyor.

Gerçek baklavayı anlamak için satın alırken fiyatına dikkat edilmeli, şerbetinin kıvamı kontrol edilmeli, tadı ve kokusu incelenmelidir. Gerçek Antep fıstığı, ağza alındığında kavrulmuş ve yağlı bir tat bırakırken, sahte fıstıklar genellikle kuru ve lezzetsiz olur.

Kurban Bayramı’nda tatlı bir deneyim yaşamak isterken, bilmeden bezelyeli ya da boyanmış yer fıstıklı baklava yemek kimse istemez. Gerçek baklava, hem lezzeti hem de kaliteli malzemeleriyle kendini hemen belli eder…

Bu post DİKKAT!, BAYRAMDA AĞZINIZIN TADI KAÇMASIN, BAKLAVA HİLEKARLARI KESENİZDEN ÇALMASIN!… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Benzin almak için girdiği akaryakıt istasyonunun marketinden bir dilim baklava alan vatandaş, yayınladığı videoyla fiyata tepki gösterdi.

Videoda baklavayı gösteren vatandaş, “Bir dilim baklava neden 40 lira? Gerçekten anlamıyorum. İnsanın aklıyla oynuyorlar. Böyle bir şey olamaz. Şu küçücük dilim baklava 40 lira. Bunun maliyeti nedir?” dedi…

Bu post 1 DİLİM BAKLAVA’YA 40 LİRA ÖDEDİ: “BUNUN MALİYETİ NEDİR” DİYE İSYAN ETTİ!… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Suluova’da besicilik yaparak geçimini sağlayan Uğur Acar, “Türkiye’de tek yükselmeyen şey olarak ben, eti görüyorum. Bugün bir kilo et, mezbahada 230 lira. Ama bir kilo baklava 400 lira. Baklava nasıl et fiyatını geçer, anlayabilmiş değilim” dedi.

Acar, şunları söyledi:

“Kurbanlık hayvan fiyatları, geçen yıla oranla üçe bile katlayamadı. Ama diğer ürünlere baktığımız zaman, çoğu ürün dörde, beşe, altıya katladı. Bunun yanında et fiyatlarının çok pahalı olduğunu düşünmüyorum. Eski zamanlarda bir tosuna iki Toros otomobil alınıyordu. Bugün iki tosun satılacakta ancak iki Toros otomobil parası çıkacak.

Et fiyatları bana göre uygun. Türkiye’de tek yükselmeyen şey olarak ben, eti görüyorum. Bugün bir kilo et, mezbahada 230 lira. Ama bir kilo baklava 400 lira. Baklava nasıl et fiyatını geçer, anlayabilmiş değilim…”

Bu post “BAKLAVA NASIL ET FİYATINI GEÇER ANLAMIŞ DEĞİLİM…” Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Videoda ıspanağı farklı işlemlerden geçirildikten sonra antep fıstığı görünümüne getirilip, baklavanın içerine konulduğu görülüyor. Videoyu çeken kişi bu tarifi bir baklava ustasından aldığını belirtiyor.

Gıda Mühendisleri Odası Antalya Şube Başkanı Ali Manavoğlu, baklavada fıstık yerine yeşil renkli sebzeler kullanıldığını ve bunu ayırt etmenin çok zor olduğunu söyledi.

Taklit ve tağşiş olaylarının videolarla meşrulaştırılmasının doğru olmadığını söyleyen Manavoğlu, “Geçen günlerde sosyal medyada çıkan videoda bir kişi ıspanaktan sanki fıstıkmış gibi bir görüntü elde ediyor. Bunu da fıstıklı baklavaymış gibi tüketiyor. Büyük firmalar bunlara çok dikkat ediyor. Ancak bazı firmalar bu ürünleri ucuza mal edebilmek için bu tarz yöntemlere başvurabiliyor. Videolarla böyle hilelerin meşrulaştırılması normal değil” diye konuştu.

Tatlı üreticilerinin fıstığın stoklanması ve fiyatından dolayı fıstıklı baklava üretmeyeceklerini açıkladığını da hatırlatan Manavoğlu, “Şu an fıstıklı baklavanın fiyatı 250 liraya kadar ulaşıyor. Bazı yerlerde bu fiyat 80 liraya kadar düşüyor. Fıstığın kilogram fiyatı bu kadar artmışken, uygun fiyatlı fıstıklı baklava görünce aklımızda soru işareti oluşması lazım” ifadelerini kullandı.

Taklit ve tağşiş içeren ürünlerin listesini bakanlığın daha sık yayınlaması gerektiğini belirten Manavoğlu, sözlerini şöyle tamamladı:

“Baklavada fıstık yerine yeşil renkli sebzeler, bezelye, ıspanak gibi ürünler kullanılabiliyor. Bu ürünlerin yeşil renginden faydalanarak, ufalanıp fıstıkmış gibi satılabiliyor. Bunu ayırt etmek çok zor. Şerbetle birlikte tüketilirken fıstık tadı geride kalabiliyor. Tüketicinin bunu açıp, bakıp anlaması çok zor. Araya az miktarda Antep fıstığı koyulduğu için anlamak zorlaşıyor…”

Gerçek Gündem

Bu post YOKLUK BUNU DA YAPTIRDI, BAKLAVA DA FISTIK YERİNE: “YEŞİL SEBZE” DÖNEMİ BAŞLADI!… Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.

Kararın ardından Seydioğlu Baklava firmasının dükkanlarının tabelaları indirilmeye başlandı..

Bu post HAMİLE KADIN ARACI TEKMELEYEN BAKLAVACILARA ŞİMDİ DE TABELA ŞOKU! Aşağıdaki Sitede Yayınlanmıştır. Kuzey Ege Haber. Yazının Kaynağı Bu Sitedir.